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    1. 溫州市伯泰機械科技有限公司

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      產品展示

      食用菌發酵罐

      食用菌發酵罐

      溫州市伯泰機械科技有限公司提供的食用菌發酵罐發酵灌采用了無菌系統,避免和防止了空氣中微生物的污染大大延長了產品的保質期和產品的純正,灌體上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵系統。廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業。

      • 質量穩定:實行全過程質量監控,細致入微,各方面檢測!
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      產品詳情

      發酵罐產品介紹

      食用菌發酵罐是用于培養食用菌和藥用菌菌絲體以及生產液體菌種的發酵設施和設備。它利用生物發酵的原理,為菌絲體提供良好的營養、pH、溫度和氧氣供應,使菌絲體快速生長繁殖,在短時間內達到一定數量的菌絲體,完成一個發酵周期。

      液體發酵過程是一個無菌、無污染的過程,發酵灌采用了無菌系統,避免和防止了空氣中微生物的污染大大延長了產品的保質期和產品的純正,灌體上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵系統。灌體上設有米洛板或迷官式夾套,可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱或冷卻。發酵灌的容量由50-15000L多種不同規格。發酵按使用范圍可分為實驗室小型發酵罐、中試生產發酵罐、大型發酵罐等。

      發酵罐廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業,灌體設有夾層、保溫層、可加熱冷卻、保溫。灌體與上下填充頭(或推形)均采用旋壓角加工,罐內壁經鏡面拋光做處理,無衛生死角,而全封閉設計確保物料始終處一無污染的狀態下混合、發酵,設備配備空氣,呼孔,CP清洗噴頭,人孔等裝置。


      食用菌發酵罐主要用途:

      1、用于多種微生物的培養;

      2、生產含有食用菌活性成分的保健食品;

      3、乳制品的活性因子生產;

      4、生產菌絲體,提取生物活性成分,生產各種食品添加劑;


      食用菌發酵罐主要特征:

      1.采用氣體循環,結構簡單,操作方便,菌絲生長快,生命力強。

      2.采用罐內電熱滅菌或外蒸汽滅菌。加熱管使用壽命長,拆卸方便。

      3.采用兩級高Xiao高精度過濾器,實現Jue對過濾,避免雜菌污染。過濾器在發酵罐內用蒸汽就地滅菌,無需拆裝。使用方便,使用壽命長。

      4.溫度自動控制采用PID溫控方式,精度高。滅菌、發酵溫度、滅菌時間可根據不同菌種任意設定。培養基的滅菌和冷卻時間不得超過2小時。

      5.發酵罐、管道、閥門、過濾器均為不銹鋼材質,內外拋光,無死角。

      6.可在線CP清洗、S1P滅菌(121C/0.1MPa)。

      7.按照衛生級要求設計,結構設計Ji具人性化,操作方便。傳動平穩,噪音低。

      8.適宜的徑高比設計,按需定制攪拌裝置,節能,攪拌、發酵效果好。

      9.內罐體表面鏡面拋光做處理(粗糙度Rā≤0.4μ):各進出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內罐體焊接處均采

      用拉伸翻邊工藝圓弧過渡,光滑易清洗無死角,保證生產過程的可靠性、穩定性,符合GMP等規范要求。


      發酵罐主要部件:

      罐體:主要用來培養發酵各種菌體,密封性要好(防止菌體被污染)。

      罐體當中有攪拌漿,用于發酵過程當中不停的攪拌。

      底部通氣口,用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣。

      罐體的頂盤上有控制傳感器,Zui常用的有ρH電極和DO電極,用來監測發酵過程中發酵液H和DO的變化控制器,用來顯示和控制發酵條件等等。

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